
Le lait doré au gingembre de Ben
1 tasse · 5 min.
Ingrédients
- 1 cuillère à café de concentré de gingembre et curcuma « Ben’s Ginger »
- 250 ml de lait d'avoine ou de lait entier
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de miel
- Facultatif : ¼ de cuillère à café d'huile de coco
Préparation
- Faites chauffer doucement le lait dans une petite casserole – sans le faire bouillir.
- Incorporer le concentré, la cannelle, le miel et le poivre.
- Faire mousser à l'aide d'un mousseur à lait.
- Verser dans une tasse, saupoudrer de cannelle et boire immédiatement.
Astuce
Le poivre noir, ce n'est pas un hasard : la pipérine augmente la biodisponibilité de la curcumine jusqu'à 2000%. Alors, n'oubliez pas d'en ajouter 🙂
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 120 kcal | Glucides | 18 g |
| Gras | 4 g | Protéine | 4 g |